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农业科普直通车

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吃饭要多吃蔬菜！

知道啦

多

吃

蔬

菜

这句来自家人的唠叨

你也许和我一样，从小听到大

但它背后真正的密码，你是否思考过？

到底为什么要多吃？

展开剩余81%

吃多少才算真正“多”？

又该如何科学吃菜？

关于吃菜的“灵魂拷问”！

我们一次整理了10大问题！

答案，就在这里

本周五上午10:00

【农业科普直通车】

为你解答

主

讲

教

师

Fan

范志红

中国农业大学食品学院教授

“范志红_原创营养信息”自媒体作者

注册营养师

社会兼职和学术团体资格

中国食品科技学会理事；

中国营养学会食物与烹饪营养分会副主委；

中国老年学与老年医学学会老年营养与食品分会副主委；

中华预防医学会健康传播分会委员；

健康教育与促进协会营养素养分会副主委，健康传播分会常委；

北京营养师协会理事。

教学和研究

教授食品化学、食品营养学等课程，主要研究方向为食物血糖反应、烹调加工对食物营养健康价值的影响、营养环境评价等。

主编教材6本，参编教材12本，以第一作者或通讯作者发表科技论文140篇。出版食品营养科普书籍26本，撰写食品科普文章被报刊杂志转载超过6000篇。

直

播

课

程

10wen

蔬菜营养10大问题解析

多吃菜，要吃多少菜？

多吃菜，是吃什么菜？

什么样才是深绿色叶菜?

绿叶菜有什么好处？

慢性病人该怎样吃蔬菜？

绿叶菜里有草酸吗？要焯水吗？

冷藏冷冻蔬菜还有营养吗？

怎样保证每天摄入足够蔬菜？

蔬菜怎样健康烹调？

剩蔬菜能吃吗？

多吃菜，要吃多少菜？

多吃菜，是吃什么菜？

什么样才是深绿色叶菜?

绿叶菜有什么好处？

慢性病人该怎样吃蔬菜？

绿叶菜里有草酸吗？要焯水吗？

冷藏冷冻蔬菜还有营养吗？

怎样保证每天摄入足够蔬菜？

蔬菜怎样健康烹调？

剩蔬菜能吃吗？

发布于：北京市